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商品詳細

刃に細かなノコ刃加工（ファインソー加工）を施してあるので切れ味が長持ちすると共に刃滑りしにくく食材をしっかりととらえます。鶏肉や魚、トマトもスパッと切れます。 小さくて小回りが利くので食材の皮むきからカット、飾り切りまで幅広い用途に手軽に使えます。 柄は天然木を使用しているので触った感じも温かみを感じられ、見た目にも高級感があります。 伝統ある日本刀鍛練と現代工業技術を結集させた名産地「関」で作られた包丁です。 刃はステンレス鋼とモリブデンバナジウム鋼が混合されたサビに強く粘り強い材質です。

SPEC

材質(耐熱温度) 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：天然木(ホワイトアッシュ・ウレタン塗装） 鋲：ステンレス鋼 サイズ(約) 刃渡り11cm 全長21.5times;高さ3times;厚み1.8cm 重量(約) 55g 生産国 日本 付属品 製品 hellip;1個 取扱説明 hellip;個装箱裏面に記載 ※注意事項※ ・食器用乾燥機は使用できません。 ・両面研ぎ器は使用しないでください。刃部の破損の原因になります。 ・漬け物、レモンなど塩分・酸性の強い食品を切った後は、汚れを良く洗い落としてください。サビの原因になります。 JANコード 4989082 773155

検索用：包丁 庖丁 小型万能包丁 ペティナイフ ペアリングナイフ 刃渡り11cm 110mm キッチンナイフ ナイフ 調理用品 調理道具 キッチンツール ステンレス製 すまいる雑貨 アーネスト株式会社 Arnest Inc.

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