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青森産 ほたての紹介

・当店が取り扱う国産帆立貝は、良質な漁場で知られる国内屈指のホタテ名産地、青森県陸奥湾産の、おいしいほたてです。

・八甲田山系の山脈からミネラルをたっぷり含んだ水が流れ着いた陸奥湾の良質な海水で育った、むつ湾ホタテを産地直送!

・ご当地グルメの生ほたてを価格を抑え通信販売と、ネット通販で日本全国から簡単にお取り寄せを実現しました。

・お勧めホタテの中でもジューシーで旨みがある、下北名産の活ほたて貝は特におすすめほたてです!

・殻付きホタテにむきヘラ・軍手・説明書が同梱されているので、ほたてお刺身としてのご贈答品や、ほたてギフトにもおすすめしております。

青森産 ほたての特徴

・津軽海峡に開いた陸奥湾の美味しいほたてはとてもツヤがあり、肉厚で甘く旨みがある保立の貝柱と、コリコリ食感の新鮮ホタテのひもをたっぷり贅沢にお召し上がりいただけます。

・ホタテ貝にはうま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンなどが豊富に含まれているので体に優しく栄養豊富のため、コレステロールや疲労回復も期待できると言われております。

・ウロと呼ばれる中腸腺は取り除いてお召し上がりください。

・新鮮ほたての刺身はもちろん、バーベキューに醤油とバターなどで焼きほたて、塩焼きホタテ、ホタテボイル焼き、ホタテスープ、ホタテシチュー、ホタテ炒飯、など日本料理のほか、フランス料理や中華料理の食材に甫立をご利用ください。

・青森のご当地料理として、貝焼き味噌(ホタテガイの貝柱やヒモ、刻みネギ、削り節を味噌で煮て玉子で綴じる)がほたて料理にお勧めです!

・青森活ホタテの用途として晩酌での酒の肴、宴会でのお酒のおつまみほたて、ホタテサラダ、シーフードスパゲティー(ホタテパスタ)、シーフードカレー(ホタテカレー)、ほたて炊きこみご飯、ほたて野菜炒め、ホタテフライなどにご利用いただけます。
むつ湾産の生ホタテはジューシーでやわらかい帆立貝柱とホタテヒモのため、お爺ちゃん、お婆ちゃん、お父さん、お母さん、大人から子供までご家族みんな大喜び!

青森産 ほたての詳細

品名・名称
魚介類
ほたて貝(貝殻付き 生帆立)
産地名
青森県陸奥湾産
内容量
活ホタテ Lサイズ(貝幅10cm前後)3kg
やや大きめ(やや大玉)16~21枚入り
※むきヘラ・軍手・説明書付き
発送時期
ご注文日から約1週間程お時間いただいております(土日祝日除く)
青森県の下北半島より産地直送でお届けいたします。天候不良などにより水揚げが大幅に遅れる場合もございますので
【お届け日の指定不可】 とさせていただきます。
長期ご不在等により、お受け取りに不都合な日がございましたら、備考欄にご記入下さい。
※天候により多少前後致します。
配送方法
クール・チルド便(冷蔵)
商品の性質上、発送後のキャンセルは承りかねます。
送料
送料無料です。 産地直送のため他の商品と同梱不可です。
※沖縄・一部離島への発送は不可です。予めご了承ください。
賞味期限
冷蔵状態で1週間程。なるべくお早めにお召し上がりください。
保存方法
むきヘラを使い貝から身をはがして、軽く水洗いをします。冷蔵状態で約1週間はお刺身で召し上がれます。
長期保存される場合は冷凍して下さい。

プレゼント・贈り物に選ばれております。

・ご家庭用(自宅用)はもちろん、季節の贈物、新築祝い、
開業祝い、開店祝い、昇進祝い、退職祝い、お祝い、御礼、
母の日、父の日、敬老の日、お中元、暑中御見舞い、残暑御見舞い、
お歳暮、お年賀、長寿 お祝い、還暦 お祝い、賀寿祝い、
引越し祝い、誕生日祝い、バースデーパーティー、ホームパーティー、バーベキューなどのイベントに、新鮮でおいしいご当地グルメやソウルフードギフト、プレゼントを贈ってみませんか。

・贈りものとしてはもちろん、おみやげやお使いもの、お返し、差入れ、にも人気です。

・ご友人にお土産を買い忘れたという時にもご利用ください。



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  • カテゴリ:研究者
  • 発売日:2020/02/26
  • 出版社: 法政大学出版局
  • サイズ:22cm/392,37p
  • 利用対象:研究者
  • ISBN:978-4-588-15105-7
  • 国内送料無料
専門書

紙の本

著者 磯 直樹 (著)

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史...

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認識と反省性 ピエール・ブルデューの社会学的思考

税込 5,500 50pt

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商品説明

ハビトゥス、界、資本という基礎概念はいかに形成されたのか。理論と調査を往還し、独自の認識論を打ち立てた社会学者ピエール・ブルデュー。その足どりを、膨大な未邦訳文献と一次史料をもとに丹念に追う。【「TRC MARC」の商品解説】

アルジェリア戦争の経験を経て、哲学徒は社会学者へとなっていく。社会調査を実践しながら、独自の理論をつくり上げたブルデュー。彼の思考の生成と展開を手がかりに、著者は社会学的認識について探究する。膨大な未邦訳文献と一次史料を用い、その理論の独自性を浮き彫りにしていく。社会科学と政治のかかわりも考察し、「社会学とはなにか」と改めて問いかける気鋭の研究者による書。【商品解説】

目次

  • 序論
    • 1 ブルデュー研究一般の動向
    • 2 社会学史一般におけるブルデューの位置づけ
    • 3 本書の主題に関わるブルデュー研究
    • 4 「認識と反省性」に関する先行研究
    • 5 本書の問題設定
  • 第1章 社会学と認識問題
    • 1 認識の概念
    • 2 カッシーラーの認識問題
    • 3 古典社会学の認識問題

著者紹介

磯 直樹

略歴
〈磯直樹〉群馬県生まれ。一橋大学大学院社会学研究科総合社会科学専攻博士課程修了。博士(社会学)。日本学術振興会特別研究員RPD。慶應義塾大学法学部訪問研究員。江戸川大学他非常勤講師。

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2020/08/19 09:03

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