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・「あおもり藍茶」は、10日間自然乾燥させた「あおもり藍」の葉や茎などを焙煎し、青森県産のヤーコンとブレンドして抽出しました。
・ジャスミンティーのような爽やかな香りが特長です。
・天然素材を用いる『あおもり藍』の美味しいお茶です。
・黒にんにくの製造技術を活用したごぼうの新しい加工食品である「黒ごぼう」をブレンドしたペットボトル飲料が「だぶる黒茶」です。
・弘前大学ではこれまでに「黒ごぼう」の健康機能性研究を進めてきており、抗酸化機能や糖の吸収を穏やかにする機能が期待できることを明らかにしてきました。
今回はより手軽に美味しく摂取できる加工食品について地元企業と共に研究し、ペットボトル飲料を新発売となりました。
・「あおもり藍茶」は、10日間自然乾燥させた「あおもり藍」の葉や茎などを焙煎し、青森県産のヤーコンとブレンドして抽出しました。
ジャスミンティーのような爽やかな香りが特長です。
・「あおもり藍」は、あおもり藍産業協同組合が、栽培している「タデアイ」で、抗酸化作用や抗菌性が注目されています。
・弘前大学の研究から還元力作用など高い健康機能があるとされる青森県産『黒ごぼう』と北海道産の『黒豆』を香ばしい香りが特徴のブレンド茶です。
※黒ごぼうとは生のごぼうを株式会社柏崎青果の特許技術で熟成させた新しい食品です。黒ごぼうは保存性が高く、独特の美味しさと香りが特徴です。
・だぶる黒茶にはポリフェノールが含有されており、さらにはカラダに優しいノンカフェインの飲料です。
・ごぼう特有の香りはなく、香ばしい香りで美味しくいただけます。
・お土産、ホームパーティー、などのイベントに、おいしいご当地グルメやソウルフードギフト、プレゼントを贈ってみませんか。
・贈りものとしてはもちろん、おみやげやお使いもの、お返し、差入れ、にも人気です。
・ご友人にお土産を買い忘れたという時にもご利用ください。